samedi 24 mars 2012

Bouillon inspiration japonaise


J’ai fait cette recette pour changer un peu des soupes de légumes car on en a vite fait le tour…

Ingrédients pour 2 personnes:

•         2 Carottes
•         1 Poireau
•         Nouilles japonaises
•         1 Oignon
•         ½ c à c de gingembre
•         Bouillon cube


1.     Ciseler l’oignon et le poireau finement, faites les dorer avec 1 c à s d’huile dans un faitout
2.    Pelez et découpez les carottes en petits morceaux
3.    Ajoutez le bouillon cube et ½ c à c de gingembre en poudre
4.    Laissez mijoter 15 min
5.    Faites cuire vos nouilles dans une casserole 4 min
6.    Égouttez vos nouilles et incorporez-les à votre bouillon
7.    Votre soupe est prête !




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